Çerezlik olarak tüketilmesinin yanı sıra Türkiye'nin toplam sıvı yağ üretiminin yarısının ham maddesini oluşturan ve iç pazarda tüketilen ayçiçeğinin üretimine, Bulanık da katkı sağlıyor.
Son dönemlerde devlet destekli projelerle tarımda üretimin çeşitlendiği Bulanık’ta, çiftçiler ilkbaharda tarlalarında ektikleri ayçiçeğini hasat etmeye başladı.
Çiftçiler, 5 ay önce ektikleri ve bin bir emekle büyüttükleri ay çekirdeğini, Türkiye’nin 4 bir yanına göndermek için tarlada hummalı bir çalışmanın içerisine girdi. Tarlalarda işçiler tarafından kesimi yapılan ay çekirdeği, daha sonra patozdan geçilerek tanelerine ayrılıyor. Kurutma aşamasından sonra elenen ay çekirdeği, satışa hazır hale geliyor.
Ayçiçek ekiminin giderek yaygınlaştığı ilçedeki tarlalar, her yıl hasat dönemlerinde farklı illerden bölgeye gelen mevsimlik tarım işçilerinin yanı sıra Bulanıklılara da ekmek kapısı oldu.
Bulanık Sıra dere köyüne Bulanık merkez ve köylerinden gelen işçiler, sabahın ilk ışıklarıyla kolları sıvayıp işe koyuluyor.
Çoğunluğu kadınlardan oluşan işçiler, sarıya boyanan tarlalarda insan boyunu aşan çerezlik ayçiçeklerini sıcak havada hasat ediyor.
Mevsimlik işçilerden Aleyna Bingöl (18), yaptığı açıklamada, Bulanık ilçe merkezinde ikamet ettiklerinin ve ailesiyle birlikte çalıştıklarını söyledi.
Çalışarak ekmeklerini kazanıp geçimlerini sağladıklarını ifade eden Bingöl " Biz buraya saat sabahın 07.00 saatlerinde geliyoruz. Saatlerce kızgın, güneşin altında çalışıyoruz. Ama biz çalışarak yorulmaktan şikâyet etmiyoruz. Hatta iş imkânı bulduğumuz için mutlu oluyoruz. Burada ailece ayçiçeği tarlalarında çalışarak ekmeğimizi kazanıyoruz. Ayçiçeği hasadında bir çok kadın çalışıyor. Burada çalışan kadınlar aile bütçesine katkı sağlıyor. Genç kızlar kazandıklarıyla çeyizliklerini hazırlıyor. Muş gibi yerlerde kadınların başkaca çalışacakları iş alanları olmadığı için ayçiçeği tarlaları bizler için bir fırsattır. Bizlere iş fırsatı sağlıyor ve bizler evimizin bütçesine destekte bulunuyoruz. Burada çiftçiler bize iyi davranıyor. Allah hepsinden razı olsun. “dedi.
EMEĞİMİZİN KARŞILIĞINI ALACAĞIMIZ İÇİN SEVİNÇLİYİZ
Bulanık Sıradere Köyünde çiftçilik yapan ve aynı Zamanda Bulanık Ziraat Odası Başkanı Nevzat Taşdemir, ürün kalitesinden memnun olduklarını belirterek, "Siyah ve yağlı çekirdek üretimi yapıyorum. Kaliteli tohum kullanmam ve topraklarımızın bereketli olması dolayısıyla bereketli hasat yapıyoruz, emeğimizin karşılığını alacağımız için sevinçliyiz." dedi.
Hem Türkiye, hem de bölge ekonomisine katkı sunan ayçiçeği hasadının çiftçilere hayırlı olmasını dileyen Taşdemir; “Muş İl'i Bulanık ilçesine bağlı Sıradere köyünde 2020 yılı çerezlik ve yağlık ayçiçeği hasadı dönemi başladı. Bu yıl ilçemizde yağlık ayçiçeği bin dönüm civarında, çerezlik ise dört bin dönüm üzerinde ekildi ve çok güzelde verim alındı. Özellikle bu son dönemlerde siyah Çin çekirdeği ilçemize Üç yüz ile Dörtyüz kilogram verim alınabiliyor. Bunlar hem çiftçi için, hem de ülke ekonomisi için büyük bir katkı sağlar. Yurt dışında geleceğine, burada biz üretiyoruz. Türkiye'de çiftçini ürettiği mal varken neden dışarıdan niye gelsin. Çiftçilerimize imkânlar sunulursa bizim bölgenin çiftçileri çok değişik ürünlere el atacağından eminim. İlçemizde ve Sıradere köyünde ekilen hem çerezlik olsun, hem de yağlık olsun bu ayçiçeği ülke ekonomisine katkı sağladığı gibi bölgede çalışan işsiz gençlere de ekmek kapısı oluyor. İlkbahardan ilk tohum ekiminde, hasad dönemine kadar yüzlerce vatandaşımız bu tarlalarda çalışarak evlerine ekmek götürüyor. İlçemizde veya civar köylere olsun büyük bir ekonomik girdi sağlıyor. " ifadelerine yer verdi.
“BULANIK’TAKİ DSİ SULAMA KANNALARI ATIL DURUMDA”
Bulanık’ta farklı tarımsal ürünlerin de yetiştirilmesine de öncülük etmek istediklerini, ancak , DSİ’ye ait sulama kanallarının atıl durumda olduğu için çeşitliliğin gerçekleşmediğini belirten Taşdemir, sözlerini şöyle sürdürdü; “ Bulanık Gündüzlü, Adıvar Köyü,Sultanlı Ovası, Kurganlı ve Sarıpınar Beldesi bölgelerinde DSİ’ye ait geniş bir sulama kanalı alanı var. Ama maalesef neredeyse hepsi atıl durumda. Büyük bir kısmında sular akmamaktadır. Kanal geçtiği halde oradaki çiftçilerimiz sudan faydalanmıyor. Çiftçilerimizin bundan tamamen faydalanması ve ürün çeşitliliğinin artması için bu atıl durumdaki sulama kanallarının bakım ve onarımı yapılması gerekir. Bu kanalların biran önce düzeltilip ve tamir edilip çiftçilerimizin hizmetine sunulması istiyoruz. Bulanık ovasındaki topraklar çok bakir ve verimlidir. Ayçiçeği üretimi yaptık verimi çok yüksek oldu. Toprağımız hiç bozulmamış, kalitesi ve verimi çok yüksek. Sulu tarım arazilerimiz artırdığımızda hem üründeki rekolte artacak hem de, ürün çeşitliliğimiz artacaktır. Onun için Devlet Su İşleri’nin (DSİ) bir an önce bu atıl durumdaki kanalları onarıp, bu kanallarda su geçmesini sağlamasını istiyoruz. Eğer bu kanalarda su gelirse hem vatandaşlarımız kazanacak, hem de ülke ekonomisi kazanacaktır.”ifadelerine yer verdi.