SERHED HABER- Ayrıca köyde bir gelenek olan bayram yemeği ‘helise’ halen yaşatılıyor.
Bayramların en önemli gelenekleri arasında yer alan şeker toplama geleneği, Bulanık köylerinde tüm renkleri ile devam ediyor. Vatandaşlar, bayramın başlamasıyla birlikte evlerinde şeker kaplarıyla gençleri ve çocukları bekledi. Çeşit çeşit çikolataların dağıtıldığı bayramda gençler ve çocuklar poşetlerle şeker topladı.
Her yıl olduğu gibi bu yılda Bulanık’ta şeker toplama geleneği yaşatıldı. İlçeye bağlı Yazbaşı köyünde günün erken saatlerinde bayramlık elbiselerini giyinen gençler ve çocuklar, bayrama hazırlık için ellerine aldıkları poşet ve çantalarla kapı kapı dolaşıp şeker topladı. Gençleri ve çocukları karşılayan aileler, onları hayır dualarıyla yolcu etti.
Köyde Bayramların Vazgeçilmezi Halise Yemeği Büyük Zahmetlerle Hazırlanıyor
Ayrıca köyde bayram ve düğünlere özel yapılan geleneksel "helise" yemeği vatandaşların gece boyu çalışmaları neticesinde hazırlanarak köylülere ve gelen misafirlere ikram ediliyor. Büyük zahmetler neticesinde yapılan yemek, buğday ve oğlak etinden tandır ateşinde yapılmakta ve gece boyu karıştırılarak sakız kıvamı alan yemek yaklaşık 20 saat uğraşın ardından servise hazır hale getiriliyor.
Köylüler geleneğin önemine dikkat çekerek; “ Köyümüzde asırlardır bayram günlerinde gençler, çocuklar ve gelen misafirler için şeker toplama geleneği sürdürülüyor. Gençler ve çocuklar guruplar şeklinde ev ev dolaşıp şeker topluyorlar ve sonradan hep beraber topladıkları bu şekerleri kendi aralarında eşit bir şekilde paylaşıyorlar. Ayrıca geleneksel yemeğimiz olan heliseyi imece üsülü ile hazırlıyoruz ve bütün köylüler bir araya gelerek bu yemeği yiyiyoruz ve bayramlaşıyoruz. Biz bu kültürü gelecek nesillere aktarmak için çaba göstereceğiz ve yaşatmaya devam edeceğiz.” dediler.
MEHMET FİDEYİL TEMEL