SERHED HABER - Tokat Reşadiye’li olan ünlü şef Hüseyin Özer’in hayatı belgesel film oldu. Erol Koçan’ın direktörlüğünü yaptığı ‘Husin’ adlı belgeselde, Özer’in çocukluğunu Özgür Deniz Ataşoğlu canlandırdı.
Londra’da açtığı “Sofra” ve “Özer” adlı restorantlarla dünya çapında üne sahip olan Tokatlı şef Hüseyin Özer’in hayatından kesitlerin aktarıldığı belgeselin kısa versiyonu yaklaşık 50 dakika uzunlukta. Özer’in hayatını konu alan bir diğer belgesel de Discovery Channel tarafından yüze yakın ülkede gösterilmişti.
Geçtiğimiz Pazar günü Curzon Mayfair sinemasında gösterilen belgeselde, Özer’i yakından tanıyan Tarihçi Profesör İlber Ortaylı, Gazeteci Uğur Dündar, İrfan Taştemur, Serpil Aygün ve Mustafa Köker’in yanısıra İngiliz gazeteciler ve gastronomi dünyasından önemli otoritelerin görüşlerine yer veriliyor.
BBC’nin Hüseyin Özer ile yaptığı söyleşinin de bir bölümünün yer aldığı belgeselde, 1949 yılında Tokat Reşadiye’de doğan ve daha 11 yaşındayken kendisini zorluklarla dolu bir hayatın ortasında bulan Hüseyin Özer’in, açlık, sefalet, eğitimsizlik ve ailesizlik içinde geçen bir hayat mücadelesi verdiği anlatılıyor. Küçüklüğünden itibaren yaşadığı acı tecrübelerin kısmen yansıtıldığı ‘Husin’ belgeselinde Özer’in, zor bir yaşamın ve uzun bir mücadelenin ardından başarılarla dolu bir hayata ve kariyere ulaşım sürecine yer veriliyor.
Halen, Londra’nın kent merkezinde, prestijli bölgelerdeki Sofra restoranlarıyla gastronomi sektöründe varlığını sürdüren Özer’in, edindiği tecrübelerin de katkısıyla Türk yemek kültürünün tanımına devam eden katkısının hikayesi belgeselde yer buluyor.
TÜRKİYE’DE DE SEYİRCİYLE BULUŞACAK
Yönetmen Erol Koçan, filmin ileri bir tarihte Türkiye’de de gösterileceğini bildirdi. Erol Koçan film ile ilgili olarak sosyal medya hesabında yaptığı paylaşımda, “Belgeseli, 1 Aralık 2024 Pazar günü Londra Mayfair Curzon salonunda galasını gerçekleştirerek, seyirciyle buluşturduk. Discovery Channel de yıllar önce başarı hikayesi yayınlanan Hüseyin Özer’in bu kez Drama Belgeselini hazırladık. Hüseyin Özer’in çocukluğundan bugüne kadar yaşadığı bütün zorlukları ve başarıları konu alan “HUSİN” belgeselimiz İngiltere’den sonra Türkiye’de de yayınlanacak.” ifadelerini kullandı.
GALAYA TANINMIŞ SİMALAR, YEMEĞE BÜYÜKELÇİ ERTAŞ KATILDI
Hüseyin Özer’in hayatını anlatan ‘Husin’ belgeselinin Londra’da yapılan galasına, İngiliz, Türk ve farklı toplum temsilcilerinden oluşan seçkin bir davetli katıldı. Katılanlar arasında Türkiye Milli Takımının emektar kaptanlarından Rüştü Reçber, iş kadını eşi Işıl Reçber, televizyon dünyasından oyuncu Ekin Su Cülcüoğlu, Muş Bulanıklı İş İnsanı NRT Enerji İnş. A.Ş Yönetim Kurulu Başkanı Nurettin Yılmaz, sanatçılar, gastronomi sektörü temsilcileri, gazeteciler ve iş dünyasından seçkin simalar yer aldı.
Gala sonrası Sofra South Molton Street’te verilen yemeğe, Türkiye’nin Londra Büyükelçisi Osman Koray Ertaş, eşi Sevcan Ertaş ile birlikte katıldı.
www.serhedhaber.com