SERHED HABER - Bu programın temel amacı, Muş'taki süt kalitesini yükseltmek ve üretimden tüketime kadar olan süreçteki soğuk zincir altyapısını sağlamlaştırmaktı. Seminerde Muş'un süt potansiyeli, üretim yöntemleri ve soğuk zincirin sektördeki hayati rolü detaylıca ele alındı.
Konuşmacı Vurguları
İl Tarım ve Orman Müdürü Necattin Gönç, açılış konuşmasında süt üretiminin hayvancılık için temel bir unsur olduğunu belirtti. Gönç, kaliteli üretim sağlamak ve üreticinin kazancını yükseltmek için soğuk zincirin olmazsa olmaz olduğunu vurguladı. Muş'ta yıllık 400 bin tona yakın süt üretimi yapılmasına rağmen, bu miktarın sanayiye aktarılma oranının henüz istenilen seviyede olmadığını ifade etti. Gönç, hedeflerinin üretimdeki kaliteyi artırmak, kayıpları en aza indirmek ve soğuk zincir imkânlarını güçlendirmek olduğunu söyledi.
DAKA Muş Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Fuat Özkan ise, süt üretimi ve soğuk zincirin iyileştirilmesi için kamu kuruluşları, sivil toplum örgütleri, üniversiteler ve özel sektör temsilcilerinin bir araya gelmesinin büyük önem taşıdığını dile getirdi.
Seminere üst düzey kurum yöneticileri, DAKA ve Tarım İl Müdürlüğü yetkilileri, birlik başkanları, akademisyenler, muhtarlar ve bizzat üreticiler katılım gösterdi. Program, katılımcıların sorularının yanıtlandığı bölümün ardından plaket takdimi ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.
