SERHED HABER- Gazeteci Emrah Doğru’nun Davetiyle Bulanık’a Gelen Ünlü Komediyen Şafak Sezer’e, Bulanık’ın Zengin Mutfak Kültürü Tanıtıldı
Gazeteci Emrah Doğru’nun davetiyle Muş’un Bulanık ilçesine gelen ünlü komedyen Şafak Sezer, Bulanık Kaymakamlığı tarafından ağırlandı. İlçenin doğal güzellikleriyle dikkat çeken Bulanık Göl Park Millet Bahçesi’nde düzenlenen programda, misafirlere Bulanık’a özgü yöresel yemekler ikram edildi.
Bulanık Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürü Nazire Korkmaz’ın ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinlikte, Bulanıklı kadınların emekleriyle hazırlanan birbirinden özel yöresel lezzetler misafirlerin beğenisine sunuldu. Programa gastronomi alanında uzman isimlerden oluşan bir ekibin de eşlik ettiği öğrenildi.
Bulanık Mutfağının Eşsiz Lezzetleri Tanıtıldı
Etkinlik kapsamında Şafak Sezer ve beraberindeki heyete Bulanık mutfağının önemli yemekleri ikram edildi. Menüde; evelik sarması, lahana sarması, hatmi çiçeği yaprağı sarması, kuşekmeği yemeği, ısırgan otu çorbası, heliz kavurması, cağ kavurması, kenger kavurması, gullik kavurması, gullik haşili, cağ turşusu, heliz turşusu, kenger turşusu, mantı, kaz pilavı, kızartma içli köfte, haşlama içli köfte, reyhan şerbeti, tandır ekmeği, ayran aşı çorbası ve keşkek yer aldı.
Misafirler, Bulanık’ın doğal ürünleriyle hazırlanan yemeklerin lezzetinden duydukları memnuniyeti dile getirirken, yöresel mutfağın zenginliği büyük beğeni topladı.
Nazire Korkmaz: “Bu Sofralar Kültürümüzün ve Emeğimizin Yansımasıdır”
Programda konuşan Bulanık Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürü Nazire Korkmaz, Bulanık’ın mutfak kültürünün tanıtılmasının büyük önem taşıdığını belirterek şunları söyledi:
“Bulanık sadece doğal güzellikleriyle değil, köklü kültürü ve zengin mutfağıyla da özel bir ilçedir. Bugün burada misafirlerimize sunduğumuz her yemek, Bulanıklı kadınlarımızın emeğinin, bilgeliğinin ve yıllardır yaşatılan geleneklerinin bir ürünüdür. Bu sofralar sadece yemeklerden oluşmuyor; geçmişimizi, kültürümüzü ve misafirperverliğimizi de yansıtıyor. İlçemizin yöresel değerlerini tanıtma fırsatı bulduğumuz için mutluyuz. Bulanıklı kadınlarımızın hazırladığı bu eşsiz lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaşmasını arzu ediyoruz. Sayın Şafak Sezer ve Sayın Emrah Doğru başta olmak üzere tüm misafirlerimize ilçemize hoş geldiniz diyor, katılımlarından dolayı teşekkür ediyorum.” dedi
Şafak Sezer ve Emrah Doğru Gençlerle Buluştu
Yöresel yemek programının ardından ünlü komedyen Şafak Sezer ile gazeteci Emrah Doğru, Bulanık İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından Bulanık Gençlik Merkezi’nde düzenlenen söyleşi programına katıldı.
MEHMET FİDEYİL TEMEL
